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데레사의 꿈꾸는 세상
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약선요리 전문점, 뉘조    2012/06/17 03:47 추천 10    스크랩  9
http://blog.chosun.com/ohokja1940/6460814 주소복사 트위터로 글 내보내기 페이스북으로 글 내보내기

                   제철 나물에 한약재를 섞어서 만드는  약선요리 전문점  뉘조 를  자주 찾는

                   편이다.  담백한  음식맛도  마음에 들지만  무엇보다  인사동이라는  지리적 위치가

                   이곳 저곳에  흩어져  사는  친구들과의   만남에  있어서  중간지점쯤  된다는게

                   좋아서이다.

                   안국역에서 내려서 6번 출구로  나가면  종로경찰서가  있다.   그  종로경찰서와

                   SK허브 빌딩 사이의 좁은길로  들어서면  금방   간판이 보여서  찾기도  아주 쉽다.

                  

 

가뉘조1.JPG

                        뉘조,  참  독특한  음식점  이름이다.   누에의 신 이란  뜻이라는데

                        음식점에  왜  이런  이름을  사용했느냐고  물어본다고  하면서  막상  가서는

                        잊어버리곤  해서  아직  정확한건  모른다.   다음에  갈 때는  절대  잊어먹지

                        말고  물어 봐야지....

 

 

가뉘조2.JPG

                          

 

 

가뉘조3.JPG

                             인사동의  음식점들이  대개  그렇듯이  이 집도  마당은  넓지가  않다.그러나

                             좁은  마당이지만  오밀조밀  예쁘게  가꾸어  놓은게  마음에  든다.

 

 

가뉘조4.JPG

                        소나무도  한그루  있고  제법  키가 큰  나무도  있다.

 

 

가뉘조5.JPG

                      저 장독들에는  아마  이 집에서  사용하는  장류를  담궈 놓은듯...

 

 

가뉘조6.JPG

 

 

 

가뉘조7.JPG

 

 

 

가뉘조8.JPG

                       세사람  예약을  했드니  이 방으로  안내 해 주었다.

 

 

가뉘조9.JPG

 

 

 

가뉘조10.JPG

                      오래된  한옥이라  천장이  꽤  높다.  회칠한  서까래들이  보이는게  어디

                      민속촌에라도  온듯 하다.

 

 

가뉘조11.JPG

                        음식이 나오기 시작,   맨 처음에  나박김치와  좁쌀을 넣은 호박죽이 나왔다.

                        수저가  놋수저인게  마음에 든다.

 

 

가뉘조12.jpg

                       이 음식들에 사용된  나물들이  제철에  나는것이며   약초도  섞였다고 한다.

                       위의 왼쪽  초록색 나물은  씀바귀와 질경이라고 하는데  입에  꽤 쓰다.

                       그러면서도  그 쓴맛이  묘하게도  입 맛을  돋군다.

 

 

가뉘조13.JPG

                                        들깨탕이다. 

 

 

가뉘조14.JPG

                       연근조림과  몇가지  나물반찬,  오이지무침이  나온  밥상

 

 

가뉘조15.JPG

                        밥은  연잎에  싸서  쪘나  보다.

 

 

가뉘조16.JPG

                         연잎을  벗기니  속에는  오곡밥이  들어  있다.

                         우와!   맛있다.

 

 

가뉘조17.JPG

                         이건  식후에  나온  음료인데  수정과 같기도  하고  매실청같기도  하고

                         맛이  구별이  잘  안되었지만  물어보지를  않아서  정확한건  모르겠다.

 

 

가뉘조18.JPG

                       뉘조로  들어오는  인사동의  골목안  풍경이다.    좁은  골목이지만

                       화분에다  꽃도  심어놓고  고추도  심어놓고   어느집에는   상추도  심어놓았다.

                       

 

가뉘조19.JPG

 

 

 

가뉘조20.JPG

                           인사동 골목 안은  간판도  어지럽게  걸려 있고  골목도  좁지만  그래도

                           이집  저집에서  화분을  내놓아서  아주  정겹다.

 

 

가뉘조21.JPG

 

                         퇴직 후  캐나다 교민과  재혼을  해서  한국을  떠난  영자가 8년만에 귀국을

                         했다.   영자는  고향이 이북으로   이북5도민회의  해외동포초청행사에  뽑혀서

                         귀국했노라고  연락이 와서  밥이나  한끼 먹여서 보낼려고  이곳  뉘조에

                         오랜만에  들렸던 것이다.

                         몇달만에 들렸드니  이곳 역시  밥값이  올랐다.   전에는  점심특선이 16,000원

                         이었는데  지금은  18,000원이다.   우리 동네에  비하면  많이  비싼 편이다.

                         그러나  교통이  좋고   서울의 한복판이라  어디에  살든  오기도  쉽고

                         방으로  안내 해 주기 때문에  식사 끝나고  한참동안  수다떨다  와도  좋고....

 

                         직장 후배  영자,  젊은 시절에  바람난  남편과  이혼하고  아이 둘을  혼자서

                         키워서  결혼시켜놓고는  퇴직하자 마자  재혼을  했었다.   재혼한  남편이

                         카나다 시민권자라  같이  카나다에서  오순도순  재미있게  살고  있다는 소식에

                         나도  행복해 진다. 

                         부디 잘 살아라, 영자야!!  식사가  끝나고   이런저런  얘기를  한참  하다가

                         헤어지면서  나는  영자를 끌어안고  등을  두드렸다.  젊은날의 모든  고생  다

                         잊고  부디 행복하기를....

                        

                              (잠시 강원도쪽으로  바람쐬러  갑니다.  답글이 늦드래도  양해 해

                               주시기  바랍니다. )

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