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김신묵 (ksmm2000)

단순히 낯선곳을 찾아 떠나는 여행은 어딘가 부족합니다. 이 부족한 2%를 채우기 위하여 문화유산 답사입니다. 내나라 구석구석에 숨어있는 역사와 문화를 찾아서.... 길에서 만나는 우리들의 자랑스런 유산들... 김신묵의 내나라 문화유산답사에서 만나실 수 있습니다.


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서울 삼각지 [황토마당] (삼합)

삼합은 목포를 중심으로한 전라도의 전통음식으로홍어와 삶은 돼지고기와 묵은 김치를 한꺼번에 싸서 먹는 것인데홍어는 흑산도 홍어가 제일로 치고 서울 사람들이 먹는것 처럼 초장에 찍어먹는 것이 아니고 소금에 고춧가루를 섞은 고추소금에 찍어서 먹는다.돼지고기는 맹물에 냄새나지않게..

전북 전주 [삼백집] 2010/07/05 14:55			댓글 : 0
ㅇ 전북 전주시 완산구 조사동 454-1 ☎ 063-284-2227/1017 24시간 영업 콩나물 국밥, 선지국, 모주..... 전주는 비빔밥이 유명하다?.... 실제로 전주사람들은 비빔밥보다 콩나물국밥을 더 먹는다고 한다. 전주에서 콩나물국밥으로 가장 유명한 집이다. 특이한것은 애피타이저(?)로 계라 프라이를 하나씩 준다. 국밥에도 풀어져 나오는데...ㅎㅎ 사진은..

강원 영월 [장릉보리밥] 2010/07/05 14:20			댓글 : 0
ㅇ 강원도 영월군 영월읍 영흥리 1101 ☎ 033-374-3986 영월 단종이 계신 장릉의 오른쪽 길... 보덕사 못미처 있다. 담백하고 맛있다.

제주 중문단지, 공항앞 [덤장집] 2010/07/02 12:54			댓글 : 0
덤장집 (☎ 064-713-0550/0551) 제주 향토요리 식당이다 제주 공항앞에 있고... 중문단지에도 있다. 덤장이란? 육지 가까이 설치해놓은 지금의 정치망으로 타원형 모양의 입구가 V자 형태로 되어있어 한번 들어온 고기는 잘 나가지 못하므로써 싱싱한 고기를 잡을수 있다는 것입니다. <사진은 오분자기뚝배기... 요새는 오분자기가 나오지 않아서 작은 전복을..

제주 비양도 [호돌이 식당] 2010/07/02 12:49			댓글 : 0
보말죽 '보말'은 바닷가에서 나는 작은 고동을 말하는 제주어로 비양도 보말죽이 유명하다. 한림 옆 협재해수욕장에서 비양도 가는 배를 타면 불과 몇분 안걸린다. 비양도에서 배를 내리면 선착장에 '호돌이 식당'이 있다. 허름해보이지만 정말 맛있다. ㅇ 호돌이 식당 ☎ 064-796-8475, 010-6339-0460 ㅇ 물회나 소라죽도 맛있다.

경남 김해 [황제마을] 2010/06/30 15:58			댓글 : 0
ㅇ 전통향토음식문화연구원 ㅇ 김해 최초 오리 풀코스 ㅇ 경남 김해시 어방동 1089-10번지 ㅇ 055-335-5289 나름대로 주인장이 철학을 갖고 오리음식을 내고 있다. 각종 나물, 야채류는 직접 재배하여 손질한다는 자부심... <오리 불고기> <훈제 오리><식사 시작전... 女주인이 자리를 함께하여 어떻게 조리 했는지? 어떻게 먹는지? 설명하고..

경남 김해 [사랑방] 2010/06/30 15:54			댓글 : 0
ㅇ 김해시 외동 축구잔디구장 뒷편 ㅇ 다슬기 전문점 ㅇ 055-332-3555 다슬기 깨탕과 맑은탕이 있는데 깨탕을 먹었다.

경남 산청 [춘산식당] 2010/06/28 13:31			댓글 : 0
경남 산청군 산청읍 옥산리 444-1 산청군청앞 한정식 (1인 15,000원) ☎ 055-973-2804... 018-500-9636 (최은미) <산청군청이 바로 앞이다.> <한정식 식사중...> ☞ 필자가 운영하는 대한민국 4~50대 클럽 다음카페 [KOREA 4050 클럽] http://cafe.daum.net/people4050 입니다........

경기도 팔당 [싸리나무집] 2010/06/28 11:41			댓글 : 0
경기도 남양주시 와부읍 팔당2리 317번지 ☎ 031-576-1183 팔당역에서 나와 예봉산 산행 들머리에 있는 식당 토종닭, 백수, 닭도리탕 전문.... 간단한 하산주로 많은 산악인들이 찾는 전통깊은 집... 산행을 안하는 사람들은 만나기 힘든 집이다.

강원도 양구 [월운 막국수] 2010/06/26 15:30			댓글 : 0
강원도 양구군 동면 월운리 1반 ☎ 033-481-0076 수육, 도도리묵무침, 녹두전, 막국수, 동동주... 수육을 시켜서 반주 한잔 하거나... 식사전에 녹두전이나 도토리묵무침을 시켜 먹으면 훌륭한 애피타이저가 된다. 식사는 막국수.... 5,000원인데 현금이면 4,000원만 받는다. 갓김치가 시원하고 맛있다. ☞ 필자가 운영하는 대한민국 4~50대 클럽 다음카..

강원도 인제 [한국관] 2010/06/26 15:28			댓글 : 0
강원도 인제군 인제읍 상동4리 1반 264-1 ☎ 033-461-2139 산채정식 : 1만원 나물류 10가지쯤 세팅해주고 가운데는 된장찌개와 고등어 구이... 따로 국물은 없다. 비벼먹겠다고 하면 큰 그릇에 고추장과 참기름을 넣어 준다. 강원도 여행길에 인제를 들렸다면 들려보기를 추천한다. ☞ 필자가 운영하는 대한민국 4~50대 클럽 다음카페 [KOREA 4050 클..


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