.
단백질(Protein)gg
지질(Fat)gg
당질(Non Fibrous)63.711gg
식이섬유10.339gg
회분6.27gg
칼슘mgg
인399.12mgg
철분mgg
나트륨(Na)1156.93mgg
칼륨497.58mgg
아연2.843mgg
비타민A372.27μgg
레티놀91.8μgg
비타민B10.387mgg
비타민B20.391mgg
비타민B60.715mgg
나이아신3.522mgg
비타민C101.6mgg
엽산85.31μgg
비타민E3.256mgg
콜레스테롤285.5mgg
β0카로틴1682.97μgg
볼에 물기를 제거한 두부를 넣고 으깬 후 여기에 다진 양파와 피망을 넣고 섞는다
달걀과 고추장, 밀가루를 넣고 섞은 후 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다
한입 크기로 반죽을 떠서 기름 두른 팬에 얹고 바삭하게 굽는다
바삭하게 구워진 두부장떡 위에 가쯔오부시를 뿌린다
레시피 제공 : 쿡쿡TV
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